지정 희망 업소 1대1 현장 기술지원…상수도요금 감면·위생점검 면제·융자 우대 등 혜택
대전 중구가 음식점 등의 위생 수준을 높이고 소비자가 안심하고 이용할 수 있는 외식환경을 조성하기 위해 ‘식품안심업소’ 지정 확대에 나선다.
대전 중구는 관내 영업주를 대상으로 식품안심업소 모집과 홍보를 강화하고, 지정을 희망하는 업소에는 1대1 현장 맞춤형 기술지원을 무료로 제공한다고 밝혔다.
식품안심업소는 일반음식점과 휴게음식점, 제과점 등의 위생 상태를 평가해 우수한 업소를 지정하는 제도다.
지난 3월 제도 개편에 따라 기존 음식점 위생등급제의 ‘매우우수·우수·좋음’ 등 3단계 등급이 폐지됐다. 현장평가에서 85점 이상을 받으면 우수업소를 의미하는 ‘별 5개’ 단일 등급의 식품안심업소로 지정되는 방식으로 통합됐다.
지정 대상도 확대됐다. 기존 음식점 중심에서 집단급식소와 위탁급식영업까지 포함돼 다양한 식품접객·급식 현장이 참여할 수 있게 됐다.
중구는 제도 개편에 맞춰 관내 영업주를 대상으로 참여 홍보를 강화한다. 특히 신청을 희망하는 업소에는 현장평가에 대비할 수 있도록 1대1 맞춤형 기술지원을 무상으로 제공한다.
식품안심업소로 지정되면 다양한 지원도 받을 수 있다. 지정증과 현판이 교부되고 단독 계량기를 설치한 업소는 상수도요금 30% 감면 혜택을 받을 수 있다. 해당되지 않는 경우 종량제 봉투를 연 1회 지급한다.
지정기간인 3년 동안 위생점검도 면제된다. 다만 민원이나 식중독이 발생한 경우에는 점검 면제 대상에서 제외된다.
식품진흥기금을 활용한 육성자금과 시설개선자금 융자에서도 우선 지원을 받을 수 있다. 중구는 이 같은 지원을 통해 영업주의 운영 부담을 줄이고 자율적인 위생관리 참여를 유도한다는 계획이다.
참여를 원하는 업소는 한국식품안전관리인증원 누리집을 통해 신청하면 된다. 자세한 사항은 한국식품안전관리인증원(1599-1102)이나 대전 중구청 위생과(042-606-7333)로 문의하면 된다.
김제선 대전 중구청장은 “식품안심업소 지정은 우리 지역 외식업계의 위생 경쟁력을 한 단계 끌어올리는 좋은 기회”라며 “구민들이 안심하고 찾을 수 있는 건강한 외식 환경을 만들 수 있도록 관내 영업주들의 많은 관심과 적극적인 동참을 부탁드린다”고 말했다.
